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文档摘要

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2025年健康知识竞赛试题与答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪种食物组合更符合《中国居民膳食指南（2023）》推荐的“每日食物种类多样性”要求？

A.白米饭+红烧肉+炒青菜

B.杂粮饭+清蒸鱼+凉拌木耳+草莓

C.泡面+煎蛋+腌黄瓜

D.汉堡+薯条+可乐

答案：B

解析：指南建议每日摄入12种以上食物，每周25种以上。选项B包含谷薯类（杂粮饭）、水产类（鱼）、菌藻类（木耳）、水果类（草莓），符合多样性要求。

2.关于新型冠状病毒感染后康复期的营养支持，以下说法错误的是？

A.发热期需增加蛋白质摄入（如鸡蛋、牛奶）

B.味觉减退时可用柠檬汁、薄荷等天然调味