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西式糕点师岗位职业健康安全规程

文件名称：西式糕点师岗位职业健康安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.适用范围：本规程适用于西式糕点师在工作中涉及的所有糕点制作、加工、储存及销售环节。

2.安全目标：确保西式糕点师在岗位上的安全与健康，预防事故发生，保障员工的生命安全和身体健康。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：西式糕点师应佩戴符合国家标准的安全帽、工作服、防护手套、护目镜和口罩。工作服应选择耐油、耐热、易清洁的面料，手套和口