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文档摘要

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基护饮食护理题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.长期卧床病人应选择哪种饮食方式？

A.流质饮食

B.半流质饮食

C.?软食

D.普通饮食

答案：B

2.患有糖尿病的病人应避免食用哪种食物？

A.全麦面包

B.糖果

C.鸡肉

D.蔬菜

答案：B

3.肾功能衰竭病人应限制摄入哪种矿物质？

A.钙

B.钾

C.铁

D.锌

答案：B

4.肝硬化病人应选择哪种烹饪方式？

A.煎

B.炒

C.蒸

D.烤

答案：C

5.高血压病人应限制摄入哪种调味品？

A.酱油

B.盐

C.醋

D.胡椒

答案：B

6.营养不良病人应增加哪种营养素的