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2026-2031全球及中国虾青素原料药行业市场发展分析及前景趋势与投资发展研究报告

第一章行业概述

1.虾青素原料药的基本概念

虾青素，化学名称为3,3-二羟基-β，β-胡萝卜素，是一种广泛存在于自然界中的天然类胡萝卜素。其分子式为C40H56O4，是一种具有强抗氧化性的红色素，在自然界中主要存在于雨生红球藻、微藻等生物中。虾青素的分子结构中含有多个共轭双键，使其具有独特的光谱特性，能够在可见光范围内吸收蓝光和紫外线，具有优异的光稳定性。研究表明，虾青素的抗氧化活性是维生素C的550倍，维生素E的500倍，在人体内可以清除自由基，保护细胞膜不受氧化损伤，具有