研究报告

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2026-2031全球及中国虾青素行业调查分析及市场前景预测报告

一、行业概述

1.虾青素行业定义与分类

虾青素，是一种存在于多种海洋生物中的天然色素，以其强大的抗氧化特性而备受关注。作为一种类胡萝卜素，虾青素具有独特的分子结构，使其在自然界中表现出与众不同的生物学功能。在自然界中，虾青素主要存在于鲑鱼、虾、蟹以及藻类等生物体内，它们通过摄取富含虾青素的微生物来获取这种有益物质。虾青素行业涵盖了从原料采集、提取、加工到最终产品应用的整个产业链。

虾青素的分类可以根据其来源、生产方式和应用领域进行划分。首先，按照来源可以分为天然虾青素和合成虾青素两大