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2025年第3季度营养专科试题测试卷附答案

一、单选题

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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部门：

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层级:

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1.?下列哪种营养素是人体最主要的能量来源?（）[单选题]*

A.蛋白质

B.碳水化合物(正确答案)

C.脂肪

D.维生素

2.?缺乏维生素C容易导致的疾病是（）[单选题]*

A.夜盲症

B.脚气病

C.坏血病(正确答案)

D.佝偻病

3.?下列食物中蛋白质含量最高的是（）[单选题]*

A.米饭

B.牛奶(