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文档摘要

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2025年学校学生食堂食材采购方案(最新)

2025年学校学生食堂食材采购方案

一、采购目标

1.确保食品安全：严格把控食材的质量和卫生标准，从源头上杜绝食品安全隐患，保障学生的身体健康。选择具有良好信誉和资质的供应商，对食材进行严格的检验检测，确保食材符合国家相关标准和学校的要求。

2.满足营养需求：根据学生的年龄、性别和身体发育特点，结合营养专家的建议，合理搭配食材，保证学生能够摄入充足、均衡的营养。增加蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质等营养丰富食物的供应，减少高盐、高油、高糖食物的比例。

3.控制采购成本：在保证食材质量和营养的前提下，通过优化采购流程、合理确定采购数量、与供应商进