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食品中无机砷含量的测定

摘要

【目的】建立一种以液相色谱-原子荧光联用技术测定大米中无机砷含量的方法。【方法】采用

稀硝酸提取样品中的无机砷，不同形态的砷经液相色谱分离，在酸性环境下，气态砷化合物由分离后

目标分析物与硼氢化钾反应而生成，用原子荧光光谱仪进行测定，通过对保留时间定性和外标法定量

而进行测定分析。【结果】在0～100.0ng/mL的浓度范围内，无机砷浓度变化与测得的响应信号具

有良好的线性关系(R≥0.999)；RSD%为0.78%～0.73%[As（Ⅲ）]和[As(V)]；加标回收率分别为

98.4%～102.4%[As（Ⅲ）]和