PAGE

1-

2026-2031中国餐饮行业发展趋势与投资前景研究报告年

第一章餐饮行业宏观环境分析

1.1宏观经济环境分析

(1)近年来，我国宏观经济持续增长，为餐饮行业提供了良好的发展环境。根据国家统计局数据显示，2025年我国国内生产总值（GDP）预计将达到120万亿元，同比增长约6%。消费作为经济增长的重要驱动力，对餐饮行业的带动作用明显。特别是在疫情防控常态化的背景下，我国居民消费信心逐渐恢复，餐饮消费市场规模不断扩大。以2024年为例，我国餐饮业收入达到4.5万亿元，同比增长约9.5%，占社会消费品零售总额的比重达到10.2%。

(2)然而，在宏观经济环境分析中