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文档摘要

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第五节前厅文档管理; 有一位客人讲述了他在REGENT酒店的奇妙经历：几年前，我和香港REGENT饭店的总经理一起用餐时，他问我最喜欢什么饮料，我说最喜欢胡萝卜汁。大约6个月以后，我再次在REGENT饭店做客。在房间的冰箱里，我发现了一大杯胡萝卜汁。以后的几年中，不管什么时候住进REGENT饭店，他们都为我备有胡萝卜汁。最近一次旅行中，飞机还没在启德机场降落，我就想到了饭店里等着我的那杯胡萝卜汁，顿时满嘴口水。几年来，尽管饭店的房价涨了3倍多，但我还是住这家饭店，就是因为他们为我准备了胡萝卜汁。（资料来源：徐文苑，严金明。饭店前厅管理与服务。北京：清华大学出版社，北京交通大学出版社，2004