基本信息

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文档摘要

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面粉厂成品运输温控规章

适用范围

面粉厂成品运输温控规章适用于面粉厂成品仓库管理人员、物流部员工、运输司机、质检部门人员及所有涉及成品运输环节的相关人员。本制度旨在规范面粉厂成品在运输过程中的温度控制，确保产品质量安全，维护客户利益，提升企业品牌形象，符合国家食品安全法规及行业规范要求。

第一章总则

面粉厂成品运输温控是保障产品新鲜度、防止霉变、虫蛀等质量问题的关键环节。本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准食品运输规范》（GB31641）及企业实际情况制定，要求所有参与运输环节的人员严格遵守。温控目标为：成品在运输过程中温度保持在25℃以下，湿度控制在60%以下，避免阳光直