基本信息
文件名称：食源性疾病和食物中毒培训课件.pptx
文件大小：832.65 KB
总页数：31 页
更新时间：2025-11-24
总字数：约小于1千字
文档摘要
食源性疾病和食物中毒培训课件;目录;01;食源性疾病定义及分类;食源性疾病流行病学特点;食源性疾病危害与防控;02;生物性传播途径;化学性传播途径;物理性传播途径;03;细菌性食源性疾病;病毒性食源性疾病;寄生虫性食源性疾病;04;食物中毒的症状表现;食物中毒的诊断;食物中毒的处理措施;05;食品安全管理体系;食品安全法规与标准;食品安全监管与执法;06;食品加工操作规范;食品储存条件与管理;食品加工场所卫生要求;07;个人卫生习惯;预防食源性疾病措施;应急处理与报告;THANKS