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面包店运营管理信息化应用总结考核试卷

面包店运营管理信息化应用总结考核试卷

单位：________姓名：________分数：________

一、选择题（每题3分，共10题，满分30分）

1. 面包店运营管理信息化的核心目标是（）

A.减少面包品类数量B.实现生产调度精准化、库存管控智能化与客户体验升级

C.降低烘焙师薪酬成本D.缩小店铺经营面积

2. 以下哪项属于面包店运营信息化系统的核心功能模块（）

A.面粉生产加工模块B.线上订单接收与生产进度追踪模块

C.面包配方研发模块D.店铺加盟培训模块

3. 运营管理信息化中，原料库存数字