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研究报告

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2026-2031苹果产业现状及发展趋势

第一章苹果产业现状概述

1.1苹果产业规模及分布

(1)苹果产业作为全球重要的水果产业之一，其规模庞大且持续增长。根据国际苹果协会（InternationalAppleInstitute）的数据，2019年全球苹果产量达到8600万吨，较2018年增长3.5%。其中，中国、美国、意大利、俄罗斯和印度是主要的苹果生产国，这五个国家的产量占全球总产量的近70%。以中国为例，2019年中国的苹果产量达到4600万吨，占全球总产量的近一半，成为全球最大的苹果生产国。

(2)在苹果产业的分布上，不同地区因其气