基本信息
文件名称：温度控制记录表 说明书.pdf
文件大小：320.16 KB
总页数：3 页
更新时间：2025-11-24
总字数：约小于1千字
文档摘要
简体中文(SimplifiedChinese)
温度记录表
TemperatureLog
安全食品(TCS)的时间/温度控制必须保持在41°F以下，或135°F以上。
保温食品温度低于135°F后，必须在2小时内重新加热到165°F。
日期时间食品地点温度首字母纠正措施
简体中文(SimplifiedChinese)
熟食温度记录表
CookedFoodTemper