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酱腌菜制作工工艺作业安全规程

文件名称：酱腌菜制作工工艺作业安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于酱腌菜制作工艺过程中的所有作业人员及管理人员。制定本规程旨在确保酱腌菜制作过程中的人员安全、设备安全及产品质量，预防事故发生。基本安全原则包括：预防为主、安全第一、责任到人、持续改进。

二、作业准备

1.人员准备：

a.作业人员应经过专业培训，了解酱腌菜制作工艺流程和安全操作规程。

b.作业人员应穿戴符合规定的防护用品，如工作