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减压饮食的关键食物;;减压饮食的关键食物;现状分析：压力时代的”情绪救急”与饮食误区;现状分析：压力时代的”情绪救急”与饮食误区;问题识别：那些”安慰食物”如何悄悄加重压力？;问题识别：那些”安慰食物”如何悄悄加重压力？;;科学评估：压力与饮食的底层连接点;科学评估：压力与饮食的底层连接点;血清素的合成需要色氨酸（一种必需氨基酸）和维生素B6。色氨酸主要存在于肉类、豆类和坚果中，但它进入大脑的过程需要”帮手”——碳水化合物。当我们摄入全谷物、薯类等低升糖碳水时，胰岛素会帮助其他氨基酸进入肌肉，让色氨酸更容易通过血脑屏障，这就是为什么吃一顿杂粮饭配鸡胸肉后，人会感觉更平静。;压力激素的”调节开关