基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年中药炮制工高级练习题库及答案(附解析)

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列关于“炒炭存性”的描述，正确的是（）

A.炒至表面焦黑，内部完全炭化

B.炒至表面焦黑，内部保留药物原有的性味

C.炒至表面深褐色，内部无药性

D.炒至表面黄棕色，内部炭化

答案：B

解析：“炒炭存性”是中药炒炭的核心原则，指药物炒炭后表面呈焦黑或深褐色，内部保留药物原有的性味特征（如颜色、气味），并非完全炭化。完全炭化会破坏有效成分，失去药效。

2.盐炙泽泻时，每100kg泽泻片的食盐用量为（）

A.1kgB.2kgC.3kgD.5kg