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中专护理生化试题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.下列哪种物质在人体内起到运输氧气的作用？

A.血红蛋白

B.葡萄糖

C.氨基酸

D.脂肪酸

答案：A

2.人体内最主要的供能物质是什么？

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

答案：C

3.下列哪种酶主要用于消化蛋白质？

A.胰淀粉酶

B.胰脂肪酶

C.胰蛋白酶

D.胰腺碳酸酐酶

答案：C

4.人体内维持酸碱平衡最重要的缓冲对是什么？

A.碳酸氢盐-碳酸

B.氢氧化钠-氯化钠

C.磷酸盐-磷酸

D.氨基酸-铵盐

答案：A

5.下列哪种维生素是脂溶性的？

A.维生素C

B.