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2025年普通兽医学题库及答案

1.简述反刍动物消化系统的解剖学特点及其与消化功能的关系。

答：反刍动物（如牛、羊）消化系统的核心特征是具有复胃结构，包括瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。其中，瘤胃是最大的胃室（占胃总容积的80%），内壁有大量乳头状突起，可增大微生物附着面积，通过厌氧微生物发酵分解纤维素、产生挥发性脂肪酸（VFA）和甲烷；网胃呈蜂窝状，与瘤胃共同完成食物的机械混合与逆呕（反刍）；瓣胃黏膜形成许多叶片状皱褶，负责进一步研磨食物并吸收水分；皱胃为真胃，分泌胃蛋白酶和盐酸，完成初步化学消化。此外，反刍动物的小肠长度较长（牛约40米），绒毛密度高，利于VFA和营养物质吸收；盲肠和结肠发达