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2025年中国香辣鱼块市场调查研究报告

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TOC\o1-3\h\z\u21479摘要 2

23641一、香辣鱼块赛道的破局者画像：典型企业成长路径解构 4

253971.1从区域小厂到全国品牌的跃迁逻辑——以“川味源”为例 4

211791.2轻资产运营与重口味壁垒的协同效应分析 6

25011.3跨界入局者的失败样本与关键陷阱识别 8

24065二、风味工业化背后的隐形战争：技术驱动型竞争新范式 11

58092.1高温锁鲜与复合调味料配比的专利布局图谱 11

102802.2自动化裹粉-油炸一体化产线对成本结构的重构 14