基本信息
文件名称：咖啡厅问题及解决方案.pptx
文件大小：4.48 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-11-25
总字数：约小于1千字
文档摘要
咖啡厅问题及解决方案;目录;核心问题分析;客源结构单一;原材料成本持续攀升;基层员工薪资低于行业平均水平，需调整薪酬结构（如增加绩效奖金）并提供非金钱激励（如技能培训、晋升通道）。;顾客体验优化;动线设计与空间利用率提升;数字化点单系统升级;;成本控制策略;优先选择区域供应商;实时监测咖啡机、冷藏设备等高能耗设备的用电情况，通过数据分析识别异