基本信息

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文档摘要

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泓域咨询·让项目落地更高效

食堂服务质量改进与培训计划

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一、项目背景与目标 3

二、食堂服务质量现状分析 4

三、食堂人员培训目标与重点 6

四、培训课程设置与内容设计 7

五、培训方法与模式选择 9

六、食堂人员培训教材开发 11

七、培训计划实施流程 13

八、培训师资选拔与培训 14

九、培训考核标准与考核流程 16

十、培训考核的激励机制设计 18

十一、食堂人员职业素养提升 20

十二、服务质量与客户满意度关系 21

十三、食堂管理人员的角色与责任 23

十四、厨房操作人员技能培训