新媒体浪潮下区域性美食体验节目发展的多维探究——以《吃八方》为例

一、绪论

1.1研究背景与意义

随着互联网技术的飞速发展，新媒体时代的浪潮席卷了整个传媒产业。新媒体以其交互性、即时性、海量性和共享性等特点，改变了信息传播的格局。在新媒体的冲击下，传统媒体面临着巨大的竞争压力，同时也迎来了融合发展的新机遇。

美食节目作为深受观众喜爱的节目类型之一，在新媒体时代下也呈现出多样化和个性化的发展趋势。人们对美食的热爱不仅仅局限于满足口腹之欲，更延伸到对美食背后文化、故事的探索。区域性美食体验类节目应运而生，它们聚焦于特定地区的美食文化，通过主持人或嘉宾的亲身体验，向观众展示当地特色美食的制作过程、