研究报告

PAGE

1-

2026-2031中国人参行业产销需求与投资预测分析报告

一、行业概述

1.1人参行业背景及发展历程

人参，作为我国传统的名贵中药材和滋补养生佳品，自古以来就备受推崇。根据历史记载，人参种植在我国已有3000多年的历史。在古代，人参被视为“百草之王”，具有极高的药用价值和营养价值。据《神农本草经》记载，人参具有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气”等功效。

20世纪50年代以来，随着科学技术的不断发展，人参种植技术得到了显著提高。我国人参种植面积逐年扩大，产量稳步增长。据统计，截至2023年，我国人参种植面积已超过100万亩，年产量达到5万吨左右