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健康饮食知识竞赛试题(8)

1.以下哪种食物中富含植物蛋白？

A.红薯

B.鸡蛋

C.大豆

D.蔬菜

2.哪种维生素有助于增强免疫力？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素E

3.以下哪种食物富含膳食纤维？

A.粗粮

B.精细粮食

C.肉类

D.水果

4.哪种矿物质对于骨骼生长和发育至关重要？

A.钙

B.铁

C.钾

D.钠

5.以下哪种饮食习惯有助于降低心血管疾病风险？

A.多吃油腻食物

B.多吃蔬菜水果

C.