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文档摘要

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咖啡师多工种协调能力考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在评估咖啡师在多工种协调中的实际操作能力，包括与同事、顾客及供应商的沟通与协作，确保咖啡店运营顺畅，提升顾客满意度及工作效率。

一、单项选择题(本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的)

1.当顾客询问咖啡的口感时，以下哪种回答方式最合适?()

A.直接说出咖啡的品牌

B.描述咖啡的香气和味道