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研究报告

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婴幼儿食品标准资料

一、婴幼儿食品概述

1.婴幼儿食品定义

(1)婴幼儿食品是指专为0至3岁婴幼儿设计的食品，旨在满足这一年龄段儿童的营养需求和心理发展特点。根据我国《婴幼儿食品卫生标准》（GB10765-2010）的定义，婴幼儿食品包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品和婴幼儿特殊膳食用食品。这些食品在原料选择、生产加工、营养成分、安全指标等方面都有严格的要求，以确保婴幼儿的健康成长。

(2)婴幼儿配方食品是指以母乳为营养模式，根据婴幼儿生理特点和营养需求，经过科学配比和加工制成的食品。这类食品主要包括婴幼儿配方奶粉、婴幼儿配方米粉等。据统计，