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畜禽屠宰加工工合规化安全规程

文件名称：畜禽屠宰加工工合规化安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于畜禽屠宰加工企业的生产、加工、运输等环节。旨在通过规范操作流程，确保生产安全，保障员工健康，提高产品质量，预防事故发生。基本安全原则包括：以人为本，预防为主，综合治理，责任到人。

二、作业准备

1.防护措施

（1）所有工作人员进入作业区域前，必须穿戴符合规定的防护用品，包括但不限于防滑鞋、防刺手套、防护眼镜、口罩等。

（2）女性工