PAGE

1-

2026-2031中国糯米粉行业发展现状与投资战略规划可行性报告

第一章糯米粉行业概述

1.1行业定义及分类

(1)糯米粉，作为一种传统的粮食加工产品，在我国具有悠久的历史。它是以糯米为主要原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟、压榨等工序制成的一种粉末状食品。糯米粉因其独特的口感和丰富的营养价值，在我国南方地区尤其受到消费者的喜爱。根据国家统计局数据显示，2020年我国糯米产量约为680万吨，其中用于加工糯米粉的糯米占比超过80%。糯米粉行业主要包括糯米粉生产、销售和深加工三个环节，涵盖了从原料采购、生产加工到产品销售的整个产业链。

(2)糯米粉的分类可以从多个维度