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研究报告

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2026-2031马齿苋的开发利用及应用前景

第一章马齿苋概述

1.1马齿苋的生物学特性

马齿苋，学名PortulacaoleraceaL.，是一种广泛分布于全球的热带、亚热带和温带地区的野生植物。它属于马齿苋科马齿苋属，是一年生或多年生草本植物。马齿苋的生物学特性表现为植株矮小，直立或铺散，全株光滑无毛，呈肉质。其茎肉质，多分枝，节间较长，呈淡绿色或紫红色。叶肉质，互生或对生，椭圆形或倒卵形，边缘全缘，表面光滑，背面具白色粉状物。马齿苋的花单生或簇生于枝端，花瓣5片，呈倒卵形或椭圆形，花色多样，有红色、黄色、粉红色等。花期主要集中在夏季，果实