基本信息

---

下载

文档摘要

---

PAGE

PAGE1

鱼糜制作工工艺安全规程

文件名称：鱼糜制作工工艺安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于鱼糜生产过程中的所有人员、设备和管理活动。制定本规程旨在确保鱼糜制作工艺的安全，预防事故发生，保障员工生命财产安全，提高生产效率。基本安全原则包括：预防为主、安全第一、责任到人、持续改进。

二、作业准备

1.人员准备：

a.作业人员应经过专业培训，熟悉鱼糜制作工艺流程及安全操作规程。

b.作业前应进行健康检查，确保身体状况符合工作要求。