基本信息

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文档摘要

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幼儿园食品安全排查记录(最新)

一、排查基本信息

本次食品安全排查于[具体日期]进行，排查团队由幼儿园后勤负责人、保健医生以及食品安全专员组成。排查范围覆盖幼儿园内所有食品相关区域，包括厨房、食品储存室、班级食品存放点等，旨在全面检查食品安全状况，确保幼儿饮食健康。

二、厨房区域排查情况

（一）环境卫生

1.地面与墙面

地面存在少量积水，主要集中在洗菜池和炉灶附近。经检查发现，洗菜池排水口有轻微堵塞，导致排水不畅，形成积水。墙面有部分污渍，特别是炉灶上方的墙面，由于烹饪时产生的油烟附着，污渍较为明显。

2.天花板

天花板有少量蜘蛛网，分布在厨房角落。同时，部分天花板吊顶有轻微变形，可能是由