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2025年趣味小测试题及答案

1.生活场景题：周末你在厨房用空气炸锅做薯条，设定温度180℃、时间15分钟。中途打开炸篮翻动薯条时，发现薯条表面有些焦黑但内部还没熟。此时最合理的调整方案是？

A.关闭设备冷却5分钟再重新设定180℃、20分钟

B.将温度降至160℃，时间延长至20分钟

C.保持180℃，时间缩短至12分钟

D.直接添加少量清水到炸篮底部继续加热

答案：B。空气炸锅的工作原理是通过高温循环热风脱水烘干，薯条表面焦黑说明表层水分蒸发过快，而内部未熟是因为热量传导不足。降低温度可减缓表层脱水速度，延长时间让热量更充分渗透到内部，避免外焦里生。选项A会导