基本信息

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文档摘要

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新型儿茶素类专用吸附剂的合成工艺与性能探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1儿茶素的特性与应用

儿茶素是一种天然的化合物，作为茶多酚的主要成分，广泛存在于茶叶、咖啡、葡萄酒等食品和药用植物中，在绿茶中的含量尤为丰富。其基本结构由一个苯环和一个邻二羟基苯环组成，凭借这种独特结构，儿茶素展现出多种生物活性。在抗氧化方面，儿茶素分子结构中含有的多个羟基能够捕获自由基，防止自由基对细胞的损伤，其抗氧化能力甚至强于常见的维生素C和维生素E，可有效保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老。

在心血管保护领域，儿茶素可降低血压，减少低密度脂蛋白胆固醇，改善血管功能，进而预防心血管疾病。相关研究表