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加多宝罐装凉茶质量控制标准培训测试卷及答案

加多宝灌装凉茶质量控制标准培训

您的部门：[单选题]*

○五车间

○质量部

○临时工作人员

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

1.生产用水应按照（）中的相应要求控制[单选题]*

A.《白砂糖验收标准》

B.《生产用水质量控制标准》(正确答案)

C.《凉茶浓缩汁使用管理标准》

D.《罐装凉茶用原材料验收标准》

2.工艺水加热的温度控制标准是（）[单选题]*

A.85℃±5℃(正确答案)

B.80℃±5℃

C.90℃±5℃

D.95℃±5℃

3.溶糖工序中糖浆