研究报告

PAGE

1-

2026-2031中国浓香型白酒行业成本领先战略研究及建议

第一章行业背景与现状

1.1中国浓香型白酒行业的发展历程

(1)中国浓香型白酒行业自20世纪50年代起步，经历了从传统酿造工艺到现代化生产的转变。初期，行业主要集中在四川、贵州等地的传统酿酒区域，以手工酿造为主，产品以地方特色为特点。随着技术的进步和市场需求的变化，行业逐步实现了规模化、集约化生产，产品线也日益丰富。特别是在改革开放以来，浓香型白酒行业迎来了快速发展期，不仅市场份额不断扩大，而且在国际市场上也崭露头角。

(2)在发展历程中，中国浓香型白酒行业经历了多次技术革新和产业升级