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研究报告

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2026-2031中国粮食加工行业市场深度调查报告

一、行业概述

1.1行业发展历程

(1)中国粮食加工行业自20世纪80年代开始起步，随着我国农业现代化进程的加快和人民生活水平的提升，粮食加工行业经历了从传统手工生产向现代化、自动化生产方式转变的过程。这一时期，粮食加工企业的规模逐渐扩大，产量逐年增加。据相关数据显示，1980年至1990年，我国粮食加工企业数量从1.2万家增长到2万家，粮食加工量从1.3亿吨增长到2.1亿吨。

(2)20世纪90年代，随着市场经济体制的逐步建立，粮食加工行业开始走向市场化。这一时期，行业竞争加剧，一些企业通过技