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研究报告

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“十一·五”期间我国畜产品水产品加工业发展重点

一、发展概述

1.发展背景及意义

(1)进入“十一五”时期，我国畜产品水产品加工业正面临着前所未有的发展机遇。随着国民经济的持续增长，居民消费水平的不断提高，对畜产品水产品的需求量日益增加，为行业的发展提供了广阔的市场空间。同时，国家政策的扶持和农业现代化进程的推进，也为畜产品水产品加工业的发展提供了有力的保障。然而，我国畜产品水产品加工业在发展过程中也面临着一些挑战，如产业结构不合理、技术创新能力不足、产品质量安全问题等，这些问题亟待解决。

(2)在发展背景方面，国内外市场需求的变化对畜产品水