研究报告

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2026-2031中国冷链物流行业现状调研及市场前景预测报告

一、行业概述

1.1行业定义与分类

冷链物流是指通过特殊设备和措施，对食品、药品、生物制品等需要在特定温度环境下运输和储存的货物进行全程温度控制的物流活动。这个行业涵盖了从生产、加工、储存、运输到销售各个环节的温度管理。根据我国冷链物流的分类，主要可以分为以下几类：

(1)食品冷链物流：这是冷链物流的主要组成部分，涵盖了农产品、肉类、水产品、乳制品等食品类产品的物流过程。食品冷链物流对于保障食品安全、延长产品保鲜期具有至关重要的作用。据统计，2019年我国食品冷链物流市场规模达到6000