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研究报告

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2026-2031冷链物流的发展趋势和现状(最新)

一、冷链物流行业概述

1.冷链物流定义及分类

冷链物流是指利用制冷、保温、冷藏等设备和技术，对食品、药品、生物制品等需要低温保存的商品进行储存、运输和配送的物流活动。它是一种特殊的物流方式，对商品的品质和安全性有着极高的要求。根据运输方式的不同，冷链物流可以分为以下几类：

(1)冷藏运输：主要适用于运输肉类、水产、果蔬等易腐食品。据统计，全球冷藏运输市场规模在2020年已达到约300亿美元，预计到2026年将增长至约460亿美元，年复合增长率达到6.5%。例如，我国某大型肉类加工企业，通过引进先