研究报告

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2026-2031中国生猪养殖行业市场监测及十五五发展前景分析报告

一、行业概述

1.1行业发展历程

(1)中国生猪养殖业历史悠久，早在公元前5000年左右，就有关于猪的饲养记录。经过数千年的发展，生猪养殖业已成为我国农业的重要组成部分。20世纪50年代，我国生猪养殖以农户散养为主，规模较小，养殖技术相对落后。据统计，1950年全国生猪存栏量约为1.5亿头。1978年，我国开始实施家庭联产承包责任制，极大地调动了农民养殖生猪的积极性，生猪存栏量迅速增长。1980年代，随着农村经济的发展，规模化养殖开始兴起，一些大型养殖场逐渐涌现。据《中国畜牧业年鉴》