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优秀案例一粥一饭，当思来之不易——“爱粮节粮”习惯培养实践案例

一、项目背景与目标设定

我国作为人口大国，粮食安全始终是关乎国计民生的战略性议题。近年来，全球气候变化加剧与资源约束趋紧的双重压力下，粮食生产面临前所未有的挑战。据国家粮食和物资储备局2025年度统计报告，全国餐饮环节食物浪费量年均超过1700万吨，相当于3500万人一年的口粮消耗。这一现象在教育领域尤为突出，校园食堂浪费率长期维持在15%至20%的高位区间，反映出青少年粮食节约意识的薄弱与行为习惯的缺失。在此背景下，阳光小学作为省级德育示范校，积极响应教育部《关于深入开展节粮教育活动的通知》要求