附件2

2025年河南省家政服务业职业技能大赛

家政服务员（家务服务）赛项试题及评分标准

一、模块A家庭餐制作

【情境案例】

楚老师，女，67岁，大学教授，女儿在国外留学读博，学业有

成要回来了，一家人特别开心，想着女儿要回来了庆祝一下，做一

顿丰富的家宴欢迎女儿回家，爸爸说女儿最喜欢吃豆角包蛋、芹菜

炒肉，妈妈说记得她最喜欢吃鸡蛋豆腐、红烧茄子，姑姑说她最喜

欢吃翡翠山药还有黄瓜虾仁，那怎么办，我们厨艺都不精呀，那我

们就请个高级家政员来家里制作这顿丰富的家宴吧。

【任务说明】