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文档摘要

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内容目录

行业全景：万亿赛道，百家争鸣 6

行业体量：众多品类共筑超万亿的市场空间 6

行业竞争：格局高度分散，部分品类同质化竞争激烈 7

产业链全貌：“制造型”与“渠道型”企业共生 7

需求特征：Z世代是消费主力 8

格局重塑：结构性变革深化 9

渠道革命：新兴渠道的崛起与颠覆 9

健康觉醒：从“好吃”到“健康+”的消费升级 14

供应链优化：从轻资产运营到垂直整合 16

全球化布局：本土龙头的出海初探 17

未来展望：结构性繁荣，差异化竞争 18

产品创新、场景延展、出海共促行业扩容 18

渠道进一步专业化、精细化 19

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