基本信息
文件名称：食品营养与卫生样卷试题及选择题汇编.pdf
文件大小：458.04 KB
总页数：6 页
更新时间：2025-11-28
总字数：约6.44千字
文档摘要
3.“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的
供给，以最度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量
而消耗。
4.使谷类蛋白质营养价值较低的主要是含量较
低。
5.的热能消耗包括、和三
个方面。
6．必需氨基酸的