基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、背景分析

随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，消费观念也在不断转变。蛋糕作为我国传统节日、生日等场合的重要食品，市场需求逐年上升。然而，在激烈的市场竞争中，如何提高蛋糕店的知名度和销售额，成为众多蛋糕店经营者关注的焦点。赶集蛋糕作为一家具有特色的蛋糕店，为了在市场竞争中脱颖而出，特制定以下营销方案。

二、目标市场分析

1.地域市场：以我国一线城市、二线城市及部分发达地区为主，覆盖周边城市。

2.目标客户：以年轻人、家庭、企事业单位等为主要消费群体。

3.消费需求：追求品质、时尚、健康、个性化的蛋糕产品。

三、营销策略

1.产品策略

（1）产品定位：以高品质、时尚