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会计实操文库

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记账实操-贝类养殖成本计算

贝类养殖成本计算标准作业程序（SOP）

本SOP适用于泥蚶、花蛤、牡蛎、扇贝等常见贝类的池塘养殖、滩涂养殖及浅海吊养模式，明确成本计算的范围、方法、流程及责任分工，确保成本数据真实、准确、完整，为养殖效益分析及生产决策提供依据。

一、成本计算核心原则与范围

1.1计算原则

权责发生制原则：当期发生的成本费用无论款项是否支付，均计入当期成本；前期预付或后期应付的费用，按受益期分摊计入对应周期成本。

配比原则：养殖成本与养殖产量相匹配，同一养殖周期内的成本费用对应当期出栏贝类的成本核算。

分类核算原则：按贝类品种（如