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2025年度食品安全自查报告

为全面落实食品安全主体责任，强化风险防控意识，切实保障消费者“舌尖上的安全”，我单位严格按照《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规要求，于2025年11月1日至11月30日组织开展了年度食品安全自查工作。本次自查覆盖原料采购、生产加工、储存运输、销售服务全链条，涉及质量安全管理部门、生产车间、仓储物流中心、市场销售部等7个责任部门，通过现场检查、记录核查、人员访谈、抽样检测等方式，系统梳理风险隐患，现将自查情况报告如下：

一、自查工作开展情况

为确保自查工作规范有序，单位成立了由总经理任组长、质量安全总监任副组长、