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2026-2031中国西洋参行业市场发展现状及投资前景预测报告

一、行业概述

1.1.西洋参行业背景

(1)西洋参作为一种珍贵的药用植物，自古以来就被视为滋补强身的良药。在我国，西洋参的种植历史可以追溯到明末清初，主要分布在东北、华北等地区。近年来，随着人们对健康养生意识的增强，西洋参市场需求不断增长，已经成为保健品市场的重要品类之一。据统计，2019年我国西洋参市场规模达到约150亿元人民币，年复合增长率保持在15%以上。在众多保健产品中，西洋参以其独特的药理作用和较高的营养价值受到消费者青睐。

(2)西洋参具有多种药用价值，主要成分为人参皂苷，具有抗疲